Ingrediënten
- Pain, ciabatta de grande taille1 pain
- Steak de boeuf, fin (bifteck)7 pièce
Witte azijn1 cuillère à soupe
Citroensap2 cuillère à soupe
Citroenschil2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0
Mayonaise0- Laitue hachée0
- Tomates en tranches0
- Fromage en tranches0
- Huile végétale, pour griller le steak2 cuillère à soupe
Stappen
- 1
Faire mariner le steak dans la marinade pendant quatre heures (je le fais mariner la veille).
240 minuten - 2
Placer les tranches de steak sur un gril chaud après les avoir huilées (vous pouvez utiliser une poêle Tefal).
30 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Grill🍳Poêle Tefal - 3
Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis retourner pour dorer l'autre côté.
10 minuten - 4
Retirer le steak après cuisson et le placer dans une assiette, puis couvrir.
5 minuten - 5
Ouvrir le pain ciabatta et étaler de la mayonnaise des deux côtés, puis ajouter la laitue, le steak, les tranches de tomate, puis le fromage, et couvrir avec la deuxième couche de pain. Servir après avoir découpé selon les tailles souhaitées.
10 minuten - 6
Vous pouvez, après avoir ajouté le fromage et avant de mettre la deuxième couche de pain, chauffer le four par le haut et mettre le pain pour faire fondre le fromage, puis ajouter la couche de pain et servir.
5 minuten
Voedingsfeiten
Witte azijnper 100gCitroensapper 100gCitroenschilper 100gMayonaiseper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.