Sandwich de steak de viande grillée avec pain ciabatta

بطل السقاCozinheiro

Ingredientes

• Pain, ciabatta de grande taille
  1 pain
• Steak de boeuf, fin (bifteck)
  7 pièce
• Vinagre branco
  1 cuillère à soupe
• Suco de limão
  2 cuillère à soupe
• Raspas de limão
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Maionese
  0
• Laitue hachée
  0
• Tomates en tranches
  0
• Fromage en tranches
  0
• Huile végétale, pour griller le steak
  2 cuillère à soupe

Passos

1. 1

   Faire mariner le steak dans la marinade pendant quatre heures (je le fais mariner la veille).

   240 minutos
2. 2

   Placer les tranches de steak sur un gril chaud après les avoir huilées (vous pouvez utiliser une poêle Tefal).

   Utensílios necessários:

   Grelha

   🍳

   Poêle Tefal

   30 minutos
3. 3

   Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, puis retourner pour dorer l'autre côté.

   10 minutos
4. 4

   Retirer le steak après cuisson et le placer dans une assiette, puis couvrir.

   5 minutos
5. 5

   Ouvrir le pain ciabatta et étaler de la mayonnaise des deux côtés, puis ajouter la laitue, le steak, les tranches de tomate, puis le fromage, et couvrir avec la deuxième couche de pain. Servir après avoir découpé selon les tailles souhaitées.

   10 minutos
6. 6

   Vous pouvez, après avoir ajouté le fromage et avant de mettre la deuxième couche de pain, chauffer le four par le haut et mettre le pain pour faire fondre le fromage, puis ajouter la couche de pain et servir.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagre brancopor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Raspas de limãopor 100g

Energia30 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos10 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais2 g

Maionesepor 100g

Energia680 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total75 g

Carboidratos0.6 g

Açúcares Totais0.6 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags