سندوتشات البيتزا
تذوقوا بتجربة طعام فريدة مع سندوتشات البيتزا الشهية! تجمع هذه الوصفة بين العجينة الهشة والطرية والصلصة الغنية، مما يجعل كل قضمة مليئة بالنكهات الرائعة. حضروا هذه السندوتشات السهلة في المنزل واستمتعوا بها كوجبة خفيفة أو عشاء لذيذ مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ١/٤ كوب زيت0.3 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة لبن2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره نشا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره سكر1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كركم0.5 ملعقة صغيرة
- ١ كوب ماء1 كوب
- ٢ فليفلة خضراء2 حبة
- ٣ ملعقة كبيرة معجون الطماطم3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره معجون الثوم، والزنجبيل1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- ١ بيضة مخفوقة، مع ملعقة حليب سائل لدهن وجه السنوتشات1 بيضة
- ٨ ملعقة كبيرة جبن موزاريلا8 ملعقة كبيرة
- ٣٠٠ غرام مرتديلا300 غرام
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، ابدأ بنخل الطحين في وعاء كبير، ثم أضف فوقه الخميرة، السكر، الحليب البودرة، النشا، الزيت، اللبن، الماء ورشة من الملح. اعجن المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لإعداد الصلصة، سخن زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضف ملعقة كبيرة من الفليفلة المقطعة إلى مكعبات صغيرة، معجون الثوم والزنجبيل، ومعجون الطماطم. أضف ملعقتين من الماء واترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر، ثم قطع الفليفلة بالطول.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
قم بتقسيم العجينة إلى قسمين، ثم استخدم الشوبك لفرد العجينة حتى تصبح رقيقة. بعد ذلك، استخدم قطاعة البيتزا لتقطيع العجينة إلى مثلثات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك
قطاعة بيتزا - 4
ادهن المثلثات بالصلصة المحضرة، ثم أضف الفليفلة الخضراء، الزيتون، المرتديلا، والجبنة. اطوِ طرفي المثلثات ثم لفها وضع السندوتشات في صينية.
5 دقيقة - 5
ادهن السندوتشات بخليط البيض والحليب، ثم ضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، حتى تتحمر من الأسفل وتصبح ذهبية من الأعلى.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
بعد انتهاء الوقت، أخرج الصينية من الفرن، وضع ساندوتشات البيتزا على شبك لتبرد قليلاً، ثم قدمها واستمتع بها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ