מרכיבים
קמח1000 grams
שמן0.5 cup
אבקת בצל1 teaspoon
אבקת שום1 teaspoon
תימין יבש1 teaspoon
שמרים20 grams
סוכר50 grams
מלח5 grams
מים2 cups- Shrimp, small, peeled and cleaned1000 grams
- Small Onion, chopped1 piece
- Grated Ginger1 teaspoon
- Bell Pepper, diced1 piece
- Tomato, diced2 pieces
שום כתוש1 clove- Chicken Stock Cube1 cube
- מלח1 teaspoon
כוסברה מיובשת0.5 teaspoon
פפר שחור0.5 teaspoon
קימל0.5 teaspoon
תבלינים0.5 teaspoon- שמן2 tablespoons
- Yellow Cheese, grated Kraft1 cup
צעדים
- 1
In a stand mixer, combine the dough ingredients and knead until homogeneous and a soft, cohesive dough forms.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Stand Mixer - 2
Dust a baking sheet with flour, shape the dough into medium balls and arrange them on the sheet, then cover and let rise for one hour in a warm place.
60 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 3
In a frying pan over heat, add oil with onion, garlic, and ginger and sauté until browned, then add the shrimp and stir until its color changes, add the remaining ingredients and stir until combined, then let it cook until done and the water evaporates.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Dust the table with flour and roll out the dough into a circular shape until thin, and continue until all the dough is used.
5 דקות - 5
Place a griddle over heat and let it heat up, place a disc of dough on it and let it brown slightly, then flip to the other side and brown slightly over low heat, then remove and place in a towel to keep warm, repeat the process until all the dough is used.
10 דקות - 6
Take a piece of bread, place a little filling and some cheese on it, roll it up, and place it on the grill until browned, repeat the process until all the filling is used, then cut in half and serve.
5 דקות
עובדות תזונה
קמחper 100gשמןper 100gאבקת בצלper 100gאבקת שוםper 100gתימין יבשper 100gשמריםper 100gסוכרper 100gמלחper 100gמיםper 100gשום כתושper 100gמלחper 100gכוסברה מיובשתper 100gפפר שחורper 100gקימלper 100gתבליניםper 100gשמןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.