Shrimp Sandwiches

ريم فقوسةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  1000 grams
• Vaj
  0.5 cup
• Pluhur qepë
  1 teaspoon
• Pluhur hudhre
  1 teaspoon
• Majdanoz i Tharë
  1 teaspoon
• Majaja
  20 grams
• Sheqer
  50 grams
• Kripë
  5 grams
• Ujë
  2 cups
• Shrimp, small, peeled and cleaned
  1000 grams
• Small Onion, chopped
  1 piece
• Grated Ginger
  1 teaspoon
• Bell Pepper, diced
  1 piece
• Tomato, diced
  2 pieces
• Hudhër e Shtypur
  1 clove
• Chicken Stock Cube
  1 cube
• Kripë
  1 teaspoon
• Koriandër i Tharë
  0.5 teaspoon
• Piper i zi
  0.5 teaspoon
• Kumini
  0.5 teaspoon
• Erëza
  0.5 teaspoon
• Vaj
  2 tablespoons
• Yellow Cheese, grated Kraft
  1 cup

Hapat

1. 1

   In a stand mixer, combine the dough ingredients and knead until homogeneous and a soft, cohesive dough forms.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Stand Mixer

   5 min
2. 2

   Dust a baking sheet with flour, shape the dough into medium balls and arrange them on the sheet, then cover and let rise for one hour in a warm place.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   60 min
3. 3

   In a frying pan over heat, add oil with onion, garlic, and ginger and sauté until browned, then add the shrimp and stir until its color changes, add the remaining ingredients and stir until combined, then let it cook until done and the water evaporates.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
4. 4

   Dust the table with flour and roll out the dough into a circular shape until thin, and continue until all the dough is used.

   5 min
5. 5

   Place a griddle over heat and let it heat up, place a disc of dough on it and let it brown slightly, then flip to the other side and brown slightly over low heat, then remove and place in a towel to keep warm, repeat the process until all the dough is used.

   10 min
6. 6

   Take a piece of bread, place a little filling and some cheese on it, roll it up, and place it on the grill until browned, repeat the process until all the filling is used, then cut in half and serve.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Pluhur qepëpër 100g

Energjia335 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate78 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale18 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16.55 g

Yndyra totale0.73 g

Karbohidrate72.73 g

Fibrat dietetike9.2 g

Sheqernat totale1 g

Majdanoz i Tharëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale0.5 g

Majajapër 100g

Energjia325 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate60 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Koriandër i Tharëpër 100g

Energjia298 kcal

Proteina12.4 g

Yndyra totale15.6 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike41.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat