Ingredientes
Harina1000 g
Aceite0.5 tasse- Oignon en poudre1 cuillère à café
Ajo en polvo1 cuillère à café
Tomillo verde seco1 cuillère à café
Levadura20 g
Azúcar50 g
Sal5 g
Agua2 tasse- Crevettes, petites, décortiquées et nettoyées1000 g
- Petite oignon, haché1 pièce
- Gingembre râpé1 cuillère à café
- Poivron, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
Ajo Machacado1 gousse- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Sal1 cuillère à café
Cilantro seco0.5 cuillère à café
Pimienta negra0.5 cuillère à café
Comino0.5 cuillère à café
Especias0.5 cuillère à café- Aceite2 cuillères à soupe
- Fromage jaune, râpé Kraft1 tasse
Pasos
- 1
Dans le pétrin électrique, mettre les ingrédients de la pâte et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Pétrin électrique - 2
Saupoudrer une plaque de farine, former des boules de pâte de taille moyenne et les disposer sur la plaque, puis couvrir et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear - 3
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, l'ail et le gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter les crevettes et remuer jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à homogénéité, puis laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
10 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 4
Saupoudrer de la farine sur la table et étaler la pâte en forme de cercle pour qu'elle soit fine, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
5 minutos - 5
Mettre une plaque sur le feu et laisser chauffer, y mettre un disque de pâte et laisser dorer légèrement, puis retourner et dorer légèrement de l'autre côté à feu doux, puis retirer et placer dans un torchon pour ne pas sécher, et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
10 minutos - 6
Prendre un morceau de pain, y mettre un peu de farce et un peu de fromage, rouler puis mettre sur le grill jusqu'à ce qu'il soit doré, et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, puis couper en deux et servir.
5 minutos
Datos nutricionales
Harinapor 100gAceitepor 100gAjo en polvopor 100gTomillo verde secopor 100gLevadurapor 100gAzúcarpor 100gSalpor 100gAguapor 100gAjo Machacadopor 100gSalpor 100gCilantro secopor 100gPimienta negrapor 100gCominopor 100gEspeciaspor 100gAceitepor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.