Ingredienti
Farina1000 g
Olio0.5 tasse- Oignon en poudre1 cuillère à café
Aglio in polvere1 cuillère à café
Timo verde essiccato1 cuillère à café
Lievito20 g
Zucchero50 g
Sale5 g
Acqua2 tasse- Crevettes, petites, décortiquées et nettoyées1000 g
- Petite oignon, haché1 pièce
- Gingembre râpé1 cuillère à café
- Poivron, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
Aglio Schiacciato1 gousse- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Sale1 cuillère à café
Coriandolo essiccato0.5 cuillère à café
Pepe nero0.5 cuillère à café
Cumino0.5 cuillère à café
Spezie0.5 cuillère à café- Olio2 cuillères à soupe
- Fromage jaune, râpé Kraft1 tasse
Passi
- 1
Dans le pétrin électrique, mettre les ingrédients de la pâte et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
5 minUtensili necessari:🍳Pétrin électrique - 2
Saupoudrer une plaque de farine, former des boules de pâte de taille moyenne et les disposer sur la plaque, puis couvrir et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minUtensili necessari:
Teglia da forno - 3
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, l'ail et le gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter les crevettes et remuer jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à homogénéité, puis laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
10 minUtensili necessari:
Padella - 4
Saupoudrer de la farine sur la table et étaler la pâte en forme de cercle pour qu'elle soit fine, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
5 min - 5
Mettre une plaque sur le feu et laisser chauffer, y mettre un disque de pâte et laisser dorer légèrement, puis retourner et dorer légèrement de l'autre côté à feu doux, puis retirer et placer dans un torchon pour ne pas sécher, et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
10 min - 6
Prendre un morceau de pain, y mettre un peu de farce et un peu de fromage, rouler puis mettre sur le grill jusqu'à ce qu'il soit doré, et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, puis couper en deux et servir.
5 min
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gOlioper 100gAglio in polvereper 100gTimo verde essiccatoper 100gLievitoper 100gZuccheroper 100gSaleper 100gAcquaper 100gAglio Schiacciatoper 100gSaleper 100gCoriandolo essiccatoper 100gPepe neroper 100gCuminoper 100gSpezieper 100gOlioper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.