Ingredjenti
Farina1000 g
Żejt0.5 tasse- Oignon en poudre1 cuillère à café
Pulver ta' allu1 cuillère à café
Timi ħodor imkessaħ1 cuillère à café
Yeast20 g
Zokkor50 g
Salt5 g
Ilma2 tasse- Crevettes, petites, décortiquées et nettoyées1000 g
- Petite oignon, haché1 pièce
- Gingembre râpé1 cuillère à café
- Poivron, coupé en petits morceaux1 pièce
- Tomate, coupée en petits morceaux2 pièce
Aglio Mħallat1 gousse- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Salt1 cuillère à café
Koriandru mxarrab0.5 cuillère à café
Bżar iswed0.5 cuillère à café
Kummin0.5 cuillère à café
Speċijiet0.5 cuillère à café- Żejt2 cuillères à soupe
- Fromage jaune, râpé Kraft1 tasse
Passi
- 1
Dans le pétrin électrique, mettre les ingrédients de la pâte et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
5 minGħodda meħtieġa:🍳Pétrin électrique - 2
Saupoudrer une plaque de farine, former des boules de pâte de taille moyenne et les disposer sur la plaque, puis couvrir et laisser lever pendant une heure dans un endroit chaud.
60 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 3
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, l'ail et le gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajouter les crevettes et remuer jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à homogénéité, puis laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
10 minGħodda meħtieġa:
Pan - 4
Saupoudrer de la farine sur la table et étaler la pâte en forme de cercle pour qu'elle soit fine, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte.
5 min - 5
Mettre une plaque sur le feu et laisser chauffer, y mettre un disque de pâte et laisser dorer légèrement, puis retourner et dorer légèrement de l'autre côté à feu doux, puis retirer et placer dans un torchon pour ne pas sécher, et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
10 min - 6
Prendre un morceau de pain, y mettre un peu de farce et un peu de fromage, rouler puis mettre sur le grill jusqu'à ce qu'il soit doré, et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, puis couper en deux et servir.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farinagħal kull 100gŻejtgħal kull 100gPulver ta' allugħal kull 100gTimi ħodor imkessaħgħal kull 100gYeastgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gSaltgħal kull 100gIlmagħal kull 100gAglio Mħallatgħal kull 100gSaltgħal kull 100gKoriandru mxarrabgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gKummingħal kull 100gSpeċijietgħal kull 100gŻejtgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.