Tuna Sandwiches

Latifa Al-Sharifالطاهي

المكونات

• دقيق
  1000 grams
• بصل بودرة
  1 teaspoon
• بودرة ثوم
  1 teaspoon
• زعتر جاف
  1 teaspoon
• خمير
  20 grams
• سكر
  50 grams
• ملح
  5 grams
• زيت
  0.5 cup
• ماء
  2 cups
• Tuna in Oil
  390 grams
• بصل أخضر
  2 pieces
• عصير حامض
  1 piece
• طحينة
  2 tablespoons
• Tomatoes
  2 pieces
• ملح
  0.3 teaspoon
• بهار أسود
  0.5 teaspoon
• Kraft Cheese, Shredded Cheddar
  2 cans

الخطوات

1. 1

   In a stand mixer, combine the dough ingredients and knead until a soft and cohesive dough forms.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Stand Mixer

   5 دقيقة
2. 2

   Dust a baking sheet with flour, then shape the dough into medium balls and place them on the sheet. Cover and let rise for one hour.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   60 دقيقة
3. 3

   Mix the filling ingredients together until well combined.

   5 دقيقة
4. 4

   Dust the table with flour and roll out the dough into thin circular shapes, repeating the process until all the dough is used.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Rolling Pin

   10 دقيقة
5. 5

   Heat a saj griddle over the fire, then place a disc of dough on it and let it brown lightly. Flip to the other side and brown lightly over low heat, then place in a towel to keep warm.

   الأدوات اللازمة:

   صاج

   🍳

   Towel

   10 دقيقة
6. 6

   Take a piece of bread, fill it with a little of the filling, sprinkle with some cheese, roll it up, and place it on the grill until browned. Cut in half and serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بصل بودرةلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات78 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات18 g

بودرة ثوملكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16.55 g

إجمالي الدهون0.73 g

الكربوهيدرات72.73 g

الألياف الغذائية9.2 g

إجمالي السكريات1 g

زعتر جافلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات0.5 g

خميرلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات60 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية