Συστατικά
Αλεύρι1000 grams
Σκόνη κρεμμυδιού1 teaspoon
Σκόνη σκόρδου1 teaspoon
Ξηρός Θυμάρι1 teaspoon
Μαγιά20 grams
Ζάχαρη50 grams
Αλάτι5 grams
Λάδι0.5 cup
Νερό2 cups- Tuna in Oil390 grams
Πράσο2 pieces
Χυμός λεμονιού1 piece
Ταχίνι2 tablespoons- Tomatoes2 pieces
- Αλάτι0.3 teaspoon
Μαύρο πιπέρι0.5 teaspoon- Kraft Cheese, Shredded Cheddar2 cans
Βήματα
- 1
In a stand mixer, combine the dough ingredients and knead until a soft and cohesive dough forms.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Stand Mixer - 2
Dust a baking sheet with flour, then shape the dough into medium balls and place them on the sheet. Cover and let rise for one hour.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί - 3
Mix the filling ingredients together until well combined.
5 λεπτά - 4
Dust the table with flour and roll out the dough into thin circular shapes, repeating the process until all the dough is used.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Rolling Pin - 5
Heat a saj griddle over the fire, then place a disc of dough on it and let it brown lightly. Flip to the other side and brown lightly over low heat, then place in a towel to keep warm.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Σατζ Γκριλ🍳Towel - 6
Take a piece of bread, fill it with a little of the filling, sprinkle with some cheese, roll it up, and place it on the grill until browned. Cut in half and serve.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΣκόνη κρεμμυδιούανά 100gΣκόνη σκόρδουανά 100gΞηρός Θυμάριανά 100gΜαγιάανά 100gΖάχαρηανά 100gΑλάτιανά 100gΛάδιανά 100gΝερόανά 100gΠράσοανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100gΤαχίνιανά 100gΑλάτιανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.