Tuna Sandwiches

Latifa Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1000 grams
• Луковый порошок
  1 teaspoon
• Чесночный порошок
  1 teaspoon
• Сушеный Черед
  1 teaspoon
• Дрожжи
  20 grams
• Сахар
  50 grams
• Соль
  5 grams
• Масло
  0.5 cup
• Вода
  2 cups
• Tuna in Oil
  390 grams
• Зеленый лук
  2 pieces
• Лимонный сок
  1 piece
• Тахини
  2 tablespoons
• Tomatoes
  2 pieces
• Соль
  0.3 teaspoon
• Чёрный перец
  0.5 teaspoon
• Kraft Cheese, Shredded Cheddar
  2 cans

Шаги

1. 1

   In a stand mixer, combine the dough ingredients and knead until a soft and cohesive dough forms.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Stand Mixer

   5 мин.
2. 2

   Dust a baking sheet with flour, then shape the dough into medium balls and place them on the sheet. Cover and let rise for one hour.

   Необходимая посуда:

   Противень

   60 мин.
3. 3

   Mix the filling ingredients together until well combined.

   5 мин.
4. 4

   Dust the table with flour and roll out the dough into thin circular shapes, repeating the process until all the dough is used.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   10 мин.
5. 5

   Heat a saj griddle over the fire, then place a disc of dough on it and let it brown lightly. Flip to the other side and brown lightly over low heat, then place in a towel to keep warm.

   Необходимая посуда:

   Садж-гриль

   🍳

   Towel

   10 мин.
6. 6

   Take a piece of bread, fill it with a little of the filling, sprinkle with some cheese, roll it up, and place it on the grill until browned. Cut in half and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Луковый порошокна 100 г

Энергетическая ценность335 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы78 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров18 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16.55 g

Всего жиров0.73 g

Углеводы72.73 g

Пищевые волокна9.2 g

Всего сахаров1 g

Сушеный Чередна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки9 g

Всего жиров7 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров0.5 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки8 g

Всего жиров4 g

Углеводы60 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Зеленый лукна 100 г

Энергетическая ценность32 kcal

Белки1.8 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7.3 g

Пищевые волокна2.6 g

Всего сахаров2.3 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги