Tuna Sandwiches

Latifa Al-SharifShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  1000 grams
• Pluhur qepë
  1 teaspoon
• Pluhur hudhre
  1 teaspoon
• Majdanoz i Tharë
  1 teaspoon
• Majaja
  20 grams
• Sheqer
  50 grams
• Kripë
  5 grams
• Vaj
  0.5 cup
• Ujë
  2 cups
• Tuna in Oil
  390 grams
• Qepë e gjelbër
  2 pieces
• Lëng limoni
  1 piece
• Tahini
  2 tablespoons
• Tomatoes
  2 pieces
• Kripë
  0.3 teaspoon
• Piper i zi
  0.5 teaspoon
• Kraft Cheese, Shredded Cheddar
  2 cans

Hapat

1. 1

   In a stand mixer, combine the dough ingredients and knead until a soft and cohesive dough forms.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Stand Mixer

   5 min
2. 2

   Dust a baking sheet with flour, then shape the dough into medium balls and place them on the sheet. Cover and let rise for one hour.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   60 min
3. 3

   Mix the filling ingredients together until well combined.

   5 min
4. 4

   Dust the table with flour and roll out the dough into thin circular shapes, repeating the process until all the dough is used.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Rolling Pin

   10 min
5. 5

   Heat a saj griddle over the fire, then place a disc of dough on it and let it brown lightly. Flip to the other side and brown lightly over low heat, then place in a towel to keep warm.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë Saj

   🍳

   Towel

   10 min
6. 6

   Take a piece of bread, fill it with a little of the filling, sprinkle with some cheese, roll it up, and place it on the grill until browned. Cut in half and serve.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Pluhur qepëpër 100g

Energjia335 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate78 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale18 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16.55 g

Yndyra totale0.73 g

Karbohidrate72.73 g

Fibrat dietetike9.2 g

Sheqernat totale1 g

Majdanoz i Tharëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale7 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale0.5 g

Majajapër 100g

Energjia325 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate60 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Qepë e gjelbërpër 100g

Energjia32 kcal

Proteina1.8 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7.3 g

Fibrat dietetike2.6 g

Sheqernat totale2.3 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Tahinipër 100g

Energjia595 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale53 g

Karbohidrate21 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale0.5 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat