Sandwiches de poulet au fromage cheddar

Nour Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• Poitrines de poulet
  500 grammes
• Pain, libanais taille petite
  5 pain
• Oignon
  2 pièce
• Fromage cheddar, coupé en dés
  0.5 tasse
• Pâte de piment rouge
  1 cuillère à soupe
• Pâte d'ail et de gingembre
  2 cuillère à soupe
• Farine
  1 cuillère à café
• Huile d'olive
  0.3 tasse
• Huile de maïs
  0.5 tasse
• Coriandre
  1 cuillère à café
• Eau froide
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Coupez l'oignon et le poulet en petits dés.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Dans une poêle Tefal, chauffez l'huile d'olive, ajoutez l'oignon et faites revenir, puis ajoutez les dés de poulet, remuez et laissez dorer.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez la pâte de gingembre et d'ail, la pâte de piment rouge, la coriandre sur le poulet et remuez, puis retirez la poêle du feu, laissez le poulet refroidir, ajoutez les dés de cheddar et mélangez.

   5 minutes
4. 4

   Ouvrez chaque pain, farcissez avec le mélange de poulet, pliez le pain sur les côtés pour que le fromage ne s'échappe pas lors de la fonte.

   5 minutes
5. 5

   Dans un petit bol, mélangez la farine et l'eau froide pour obtenir une pâte molle, enroulez le pain puis badigeonnez le bord du sandwich avec la pâte de farine et fermez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
6. 6

   Dans une grande poêle, mettez l'huile, faites frire les sandwiches des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez les sandwiches et placez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
7. 7

   Disposez les sandwiches de poulet au fromage cheddar sur un plat et servez chaud ou tiède.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Huile de maïspour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Graisses saturées13.5 g

Graisses monoinsaturées24 g

Graisses polyinsaturées57 g

Coriandrepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides10 g

Fibres alimentaires4 g

Sucres totaux1 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques