ساندوتشات الدجاج مع جبنة التشيدر

صابر يافعШеф-повар

Ингредиенты

• Куриная грудка
  500 غرام
• خبز، لبناني حجم صغير
  5 رغيف
• Лук
  2 حبة
• جبنة تشيدر، مقطعة مكعبات
  0.5 كوب
• معجون الفلفل الأحمر
  1 ملعقة كبيرة
• معجون الثوم، والزنجبيل
  2 ملعقة كبيرة
• Мука
  1 ملعقة صغيرة
• Оливковое масло
  0.3 كوب
• Кукурузное масло
  0.5 كوب
• Кориандр
  1 ملعقة صغيرة
• ماء باردة
  1 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   يقطع البصل والدجاج مكعبات صغيرة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   في مقلاة تيفال، يسخن زيت الزيتون، يوضع البصل ويقلب ثم تضاف مكعبات الدجاج، تحرك وتترك لتشقر.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   يوضع معجون الزنجبيل والثوم، معجون الفلفل الأحمر، الكزبرة فوق الدجاج ويحرك ثم ترفع المقلاة عن النار، يترك الدجاج ليبرد، تضاف مكعبات التشيدر ويحرك الخليط.

   5 мин.
4. 4

   يفتح كل رغيف خبز، يحشى بخليط الدجاج، يطوى الخبز من الجوانب كي لا تخرج الجبنة عندما تذوب.

   5 мин.
5. 5

   في وعاء صغير، يخلط الطحين والماء البارد للحصول على معجون طري، يلف الخبز ثم يدهن طرف الساندوتش بمعجون الطحين ويغلق جيداً.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
6. 6

   في مقلاة واسعة، يوضع الزيت، تقلى فيه الساندويشات من الجهتين لتتحمر ثم تخرج الساندوتشات، توضع على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
7. 7

   توضع ساندوتشات الدجاج بجبنة التشيدر في طبق وتقدم ساخنة أو دافئة.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриная грудкана 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.3 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.3 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Кукурузное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Насыщенные жиры13.5 g

Мононенасыщенные жиры24 g

Полиненасыщенные жиры57 g

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность23 kcal

Белки2.97 g

Всего жиров0.52 g

Углеводы3.67 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров0.87 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги