المكونات
صدور دجاج500 غرام- خبز، لبناني حجم صغير5 رغيف
بصل2 حبة- جبنة تشيدر، مقطعة مكعبات0.5 كوب
- معجون الفلفل الأحمر1 ملعقة كبيرة
- معجون الثوم، والزنجبيل2 ملعقة كبيرة
طحين1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون0.3 كوب
زيت ذرة0.5 كوب
كزبرة1 ملعقة صغيرة- ماء باردة1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
يقطع البصل والدجاج مكعبات صغيرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في مقلاة تيفال، يسخن زيت الزيتون، يوضع البصل ويقلب ثم تضاف مكعبات الدجاج، تحرك وتترك لتشقر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
يوضع معجون الزنجبيل والثوم، معجون الفلفل الأحمر، الكزبرة فوق الدجاج ويحرك ثم ترفع المقلاة عن النار، يترك الدجاج ليبرد، تضاف مكعبات التشيدر ويحرك الخليط.
5 دقيقة - 4
يفتح كل رغيف خبز، يحشى بخليط الدجاج، يطوى الخبز من الجوانب كي لا تخرج الجبنة عندما تذوب.
5 دقيقة - 5
في وعاء صغير، يخلط الطحين والماء البارد للحصول على معجون طري، يلف الخبز ثم يدهن طرف الساندوتش بمعجون الطحين ويغلق جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 6
في مقلاة واسعة، يوضع الزيت، تقلى فيه الساندويشات من الجهتين لتتحمر ثم تخرج الساندوتشات، توضع على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 7
توضع ساندوتشات الدجاج بجبنة التشيدر في طبق وتقدم ساخنة أو دافئة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
صدور دجاجلكل 100غبصللكل 100غطحينلكل 100غزيت زيتونلكل 100غزيت ذرةلكل 100غكزبرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ