مواد تشکیل دهنده
سینه مرغ500 غرام- خبز، لبناني حجم صغير5 رغيف
پیاز2 حبة- جبنة تشيدر، مقطعة مكعبات0.5 كوب
- معجون الفلفل الأحمر1 ملعقة كبيرة
- معجون الثوم، والزنجبيل2 ملعقة كبيرة
آرد1 ملعقة صغيرة
روغن زیتون0.3 كوب
روغن ذرت0.5 كوب
گشنیز1 ملعقة صغيرة- ماء باردة1 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
يقطع البصل والدجاج مكعبات صغيرة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
في مقلاة تيفال، يسخن زيت الزيتون، يوضع البصل ويقلب ثم تضاف مكعبات الدجاج، تحرك وتترك لتشقر.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 3
يوضع معجون الزنجبيل والثوم، معجون الفلفل الأحمر، الكزبرة فوق الدجاج ويحرك ثم ترفع المقلاة عن النار، يترك الدجاج ليبرد، تضاف مكعبات التشيدر ويحرك الخليط.
5 دقیقه - 4
يفتح كل رغيف خبز، يحشى بخليط الدجاج، يطوى الخبز من الجوانب كي لا تخرج الجبنة عندما تذوب.
5 دقیقه - 5
في وعاء صغير، يخلط الطحين والماء البارد للحصول على معجون طري، يلف الخبز ثم يدهن طرف الساندوتش بمعجون الطحين ويغلق جيداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 6
في مقلاة واسعة، يوضع الزيت، تقلى فيه الساندويشات من الجهتين لتتحمر ثم تخرج الساندوتشات، توضع على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 7
توضع ساندوتشات الدجاج بجبنة التشيدر في طبق وتقدم ساخنة أو دافئة.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
سینه مرغper 100gپیازper 100gآردper 100gروغن زیتونper 100gروغن ذرتper 100gگشنیزper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.