Sandwichs de viande aux légumes

حسون العلايميالطاهي

المكونات

• لحم المفروم
  300 grammes
• بطاطس
  1 pièce
• Petit oignon
  1 pièce
• Poivron doux rouge
  0.5 pièce
• فلفل حلو أصفر
  0.5 pièce
• علت
  2 gousse
• Fromage parmesan râpé
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• خبز همبرغر
  4 pain
• Huile végétale pour la friture
  0.5 tasse
• سمن
  1 cuillère à café
• زيت الزيتون
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Coupez les légumes finement, sauf les pommes de terre qui doivent être coupées en gros cubes.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   Faites frire les pommes de terre dans l'huile et égouttez-les.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   مصفاة

   10 دقيقة
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee avec l'huile d'olive, faites frémir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez la viande et remuez jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Lorsque son jus s'évapore, ajoutez les poivrons colorés, remuez puis ajoutez le sel et le poivre.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Ajoutez les cubes de pommes de terre frites à la viande, remuez légèrement puis éteignez le feu.

   5 دقيقة
5. 5

   Ouvrez le pain à hamburger, mettez le mélange de viande et de pommes de terre, saupoudrez de fromage puis faites dorer les sandwichs au four par le dessus, servez avec une salade de légumes.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم المفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بطاطسلكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.6 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.8 g

الماء79.2 g

فلفل حلو أصفرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

خبز همبرغرلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية