Ingredienser
Hakket kød300 grammes
Kartoffel1 pièce- Petit oignon1 pièce
- Poivron doux rouge0.5 pièce
Gul peberfrugt0.5 pièce
Hvidløg2 gousse- Fromage parmesan râpé2 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût0
Hamburgerbolle4 pain- Huile végétale pour la friture0.5 tasse
Ghee1 cuillère à café
Olivenolie1 cuillère à soupe
Trin
- 1
Coupez les légumes finement, sauf les pommes de terre qui doivent être coupées en gros cubes.
5 minNødvendigt udstyr:
Kniv
Skærebræt - 2
Faites frire les pommes de terre dans l'huile et égouttez-les.
10 minNødvendigt udstyr:
Stegepande
Si - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee avec l'huile d'olive, faites frémir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez la viande et remuez jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Lorsque son jus s'évapore, ajoutez les poivrons colorés, remuez puis ajoutez le sel et le poivre.
10 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 4
Ajoutez les cubes de pommes de terre frites à la viande, remuez légèrement puis éteignez le feu.
5 min - 5
Ouvrez le pain à hamburger, mettez le mélange de viande et de pommes de terre, saupoudrez de fromage puis faites dorer les sandwichs au four par le dessus, servez avec une salade de légumes.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Hakket kødpr. 100gKartoffelpr. 100gGul peberfrugtpr. 100gHvidløgpr. 100gHamburgerbollepr. 100gGheepr. 100gOlivenoliepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.