Zutaten
Hackfleisch300 grammes
Kartoffel1 pièce- Petit oignon1 pièce
- Poivron doux rouge0.5 pièce
Gelbe Paprika0.5 pièce
Knoblauch2 gousse- Fromage parmesan râpé2 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût0
Hamburgerbrötchen4 pain- Huile végétale pour la friture0.5 tasse
Ghee1 cuillère à café
Olivenöl1 cuillère à soupe
Schritte
- 1
Coupez les légumes finement, sauf les pommes de terre qui doivent être coupées en gros cubes.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Messer
Schneidebrett - 2
Faites frire les pommes de terre dans l'huile et égouttez-les.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
Sieb - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee avec l'huile d'olive, faites frémir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez la viande et remuez jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Lorsque son jus s'évapore, ajoutez les poivrons colorés, remuez puis ajoutez le sel et le poivre.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 4
Ajoutez les cubes de pommes de terre frites à la viande, remuez légèrement puis éteignez le feu.
5 Min - 5
Ouvrez le pain à hamburger, mettez le mélange de viande et de pommes de terre, saupoudrez de fromage puis faites dorer les sandwichs au four par le dessus, servez avec une salade de légumes.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Nährwertangaben
Hackfleischpro 100gKartoffelpro 100gGelbe Paprikapro 100gKnoblauchpro 100gHamburgerbrötchenpro 100gGheepro 100gOlivenölpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.