Ingrédients
Viande hachée300 grammes
Pommes de terre1 pièce- Petit oignon1 pièce
- Poivron doux rouge0.5 pièce
Poivron doux jaune0.5 pièce
Ail2 gousse- Fromage parmesan râpé2 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût0
Pain à hamburger4 pain- Huile végétale pour la friture0.5 tasse
Ghee1 cuillère à café
Huile d'olive1 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Coupez les légumes finement, sauf les pommes de terre qui doivent être coupées en gros cubes.
5 minutesMatériel requis:
Couteau
Planche à découper - 2
Faites frire les pommes de terre dans l'huile et égouttez-les.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Passoire - 3
Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee avec l'huile d'olive, faites frémir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez la viande et remuez jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Lorsque son jus s'évapore, ajoutez les poivrons colorés, remuez puis ajoutez le sel et le poivre.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 4
Ajoutez les cubes de pommes de terre frites à la viande, remuez légèrement puis éteignez le feu.
5 minutes - 5
Ouvrez le pain à hamburger, mettez le mélange de viande et de pommes de terre, saupoudrez de fromage puis faites dorer les sandwichs au four par le dessus, servez avec une salade de légumes.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gPommes de terrepour 100gPoivron doux jaunepour 100gAilpour 100gPain à hamburgerpour 100gGheepour 100gHuile d'olivepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.