Sandwichs de viande aux légumes

حسون العلايميKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  300 grammes
• Krumpir
  1 pièce
• Petit oignon
  1 pièce
• Poivron doux rouge
  0.5 pièce
• Žuta paprika
  0.5 pièce
• Češnjak
  2 gousse
• Fromage parmesan râpé
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Pogača za hamburger
  4 pain
• Huile végétale pour la friture
  0.5 tasse
• Ghee
  1 cuillère à café
• Maslinovo ulje
  1 cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Coupez les légumes finement, sauf les pommes de terre qui doivent être coupées en gros cubes.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
2. 2

   Faites frire les pommes de terre dans l'huile et égouttez-les.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   Cjedilo

   10 min
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettez le ghee avec l'huile d'olive, faites frémir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez la viande et remuez jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Lorsque son jus s'évapore, ajoutez les poivrons colorés, remuez puis ajoutez le sel et le poivre.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
4. 4

   Ajoutez les cubes de pommes de terre frites à la viande, remuez légèrement puis éteignez le feu.

   5 min
5. 5

   Ouvrez le pain à hamburger, mettez le mélange de viande et de pommes de terre, saupoudrez de fromage puis faites dorer les sandwichs au four par le dessus, servez avec une salade de légumes.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Krumpirna 100g

Energija77 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati17.6 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.8 g

Voda79.2 g

Žuta paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Pogača za hamburgerna 100g

Energija265 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti3.2 g

Ugljikohidrati49 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera5 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Ukupno masti100 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake