ساندوتشات اللحمة بالخضار

Name: ساندوتشات اللحمة بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 300.000 غرام Hakket kød; 1.000 حبة Kartoffel; 1.000 حبة بصلة صغيرة; 0.500 حبة فليفلة حلوة حمراء; 0.500 حبة فليفلة حلوة صفراء; 2.000 فص Hvidløg; 2.000 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور; ملح وفلفل أسود حسب الذوق; 4.000 رغيف خبز الهمبرجر; 0.500 كوب زيت نباتي للقلي; 1.000 ملعقة صغيرة Ghee; 1.000 ملعقة كبيرة Olivenolie

مصطفى شنيقKok

Frokost Aftensmad Kød Grøntsager Sandwichesالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Smage:UmamiFedStærk

Forberedelsestid

15 min

Kogetid

20 min

Samlet tid

35 min

Serveringer

Koste

Medium

Kalorier

600 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

Hakket kød
300 غرام
Kartoffel
1 حبة
بصلة صغيرة
1 حبة
فليفلة حلوة حمراء
0.5 حبة
فليفلة حلوة صفراء
0.5 حبة
Hvidløg
2 فص
جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0
خبز الهمبرجر
4 رغيف
زيت نباتي للقلي
0.5 كوب
Ghee
1 ملعقة صغيرة
Olivenolie
1 ملعقة كبيرة

Trin

1
تقطع الخضار ناعم ما عدا البطاطا تقطع مكعبات كبيرة.
Nødvendigt udstyr:
Kniv
Skærebræt
5 min
2
تقلى البطاطا بالزيت وتصفى.
Nødvendigt udstyr:
Stegepande
Si
10 min
3
في قدر على النار، توضع السمنة مع زيت الزيتون، يقلى البصل والثوم حتى يشقر ثم توضع اللحمة وتحرك حتى يتغير لونها. عندما يجف ماؤها يضاف الفلفل الملون، يحرك ثم يوضع الملح والفلفل.
Nødvendigt udstyr:
Kedel
10 min
4
تضاف مكعبات البطاطا المقلية على اللحمة، تحرك قليلاً ثم تغلق النار.
5 min
5
يفتح خبز البرغر، يوضع خليط اللحمة والبطاطا، ترش الجبنة ثم تحمر الساندوتشات في الفرن من الأعلى، تقدم مع سلطة خضار.
Nødvendigt udstyr:
Ovn
10 min