ساندوتشات اللحمة بالخضار

مصطفى شنيقKüchenchef

Zutaten

• Hackfleisch
  300 غرام
• Kartoffel
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• فليفلة حلوة حمراء
  0.5 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  0.5 حبة
• Knoblauch
  2 فص
• جبن بارميزان مبشور
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• خبز الهمبرجر
  4 رغيف
• زيت نباتي للقلي
  0.5 كوب
• Ghee
  1 ملعقة صغيرة
• Olivenöl
  1 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   تقطع الخضار ناعم ما عدا البطاطا تقطع مكعبات كبيرة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   تقلى البطاطا بالزيت وتصفى.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Sieb

   10 Min
3. 3

   في قدر على النار، توضع السمنة مع زيت الزيتون، يقلى البصل والثوم حتى يشقر ثم توضع اللحمة وتحرك حتى يتغير لونها. عندما يجف ماؤها يضاف الفلفل الملون، يحرك ثم يوضع الملح والفلفل.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   تضاف مكعبات البطاطا المقلية على اللحمة، تحرك قليلاً ثم تغلق النار.

   5 Min
5. 5

   يفتح خبز البرغر، يوضع خليط اللحمة والبطاطا، ترش الجبنة ثم تحمر الساندوتشات في الفرن من الأعلى، تقدم مع سلطة خضار.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags