ساندوتشات اللحمة بالخضار

Name: ساندوتشات اللحمة بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 300.000 غرام Mljeveno meso; 1.000 حبة Krumpir; 1.000 حبة بصلة صغيرة; 0.500 حبة فليفلة حلوة حمراء; 0.500 حبة فليفلة حلوة صفراء; 2.000 فص Češnjak; 2.000 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور; ملح وفلفل أسود حسب الذوق; 4.000 رغيف خبز الهمبرجر; 0.500 كوب زيت نباتي للقلي; 1.000 ملعقة صغيرة Ghee; 1.000 ملعقة كبيرة Maslinovo ulje

مصطفى شنيقKuhar

Ručak Večera Meso Povrće Sendvičiالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Okusi:UmamiMasnoLjuto

Vrijeme pripreme

15 min

Vrijeme kuhanja

20 min

Ukupno vrijeme

35 min

Posluge

trošak

srednje

Kalorije

600 kcal

Razmjeri porcija

Sastojci

Mljeveno meso
300 غرام
Krumpir
1 حبة
بصلة صغيرة
1 حبة
فليفلة حلوة حمراء
0.5 حبة
فليفلة حلوة صفراء
0.5 حبة
Češnjak
2 فص
جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0
خبز الهمبرجر
4 رغيف
زيت نباتي للقلي
0.5 كوب
Ghee
1 ملعقة صغيرة
Maslinovo ulje
1 ملعقة كبيرة

Koraci

1
تقطع الخضار ناعم ما عدا البطاطا تقطع مكعبات كبيرة.
Potreban pribor:
Nož
Daske za rezanje
5 min
2
تقلى البطاطا بالزيت وتصفى.
Potreban pribor:
Tiganj
Cjedilo
10 min
3
في قدر على النار، توضع السمنة مع زيت الزيتون، يقلى البصل والثوم حتى يشقر ثم توضع اللحمة وتحرك حتى يتغير لونها. عندما يجف ماؤها يضاف الفلفل الملون، يحرك ثم يوضع الملح والفلفل.
Potreban pribor:
Lonac
10 min
4
تضاف مكعبات البطاطا المقلية على اللحمة، تحرك قليلاً ثم تغلق النار.
5 min
5
يفتح خبز البرغر، يوضع خليط اللحمة والبطاطا، ترش الجبنة ثم تحمر الساندوتشات في الفرن من الأعلى، تقدم مع سلطة خضار.
Potreban pribor:
Pećnica
10 min