ساندوتشات اللحمة بالخضار

Name: ساندوتشات اللحمة بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 300.000 غرام Gemalen vlees; 1.000 حبة Aardappel; 1.000 حبة بصلة صغيرة; 0.500 حبة فليفلة حلوة حمراء; 0.500 حبة فليفلة حلوة صفراء; 2.000 فص Knoflook; 2.000 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور; ملح وفلفل أسود حسب الذوق; 4.000 رغيف خبز الهمبرجر; 0.500 كوب زيت نباتي للقلي; 1.000 ملعقة صغيرة Ghee; 1.000 ملعقة كبيرة Olijfolie

مصطفى شنيقChef

Lunch Avondeten Vlees Groenten Sandwichesالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Smaken:UmamiVetPittig

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

20 min

Totale tijd

35 min

Porties

Kosten

Medium

Calorieën

600 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

Gemalen vlees
300 غرام
Aardappel
1 حبة
بصلة صغيرة
1 حبة
فليفلة حلوة حمراء
0.5 حبة
فليفلة حلوة صفراء
0.5 حبة
Knoflook
2 فص
جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0
خبز الهمبرجر
4 رغيف
زيت نباتي للقلي
0.5 كوب
Ghee
1 ملعقة صغيرة
Olijfolie
1 ملعقة كبيرة

Stappen

1
تقطع الخضار ناعم ما عدا البطاطا تقطع مكعبات كبيرة.
Benodigde hulpmiddelen:
Mes
Snijplank
5 min
2
تقلى البطاطا بالزيت وتصفى.
Benodigde hulpmiddelen:
Koekenpan
Zeef
10 min
3
في قدر على النار، توضع السمنة مع زيت الزيتون، يقلى البصل والثوم حتى يشقر ثم توضع اللحمة وتحرك حتى يتغير لونها. عندما يجف ماؤها يضاف الفلفل الملون، يحرك ثم يوضع الملح والفلفل.
Benodigde hulpmiddelen:
Pan
10 min
4
تضاف مكعبات البطاطا المقلية على اللحمة، تحرك قليلاً ثم تغلق النار.
5 min
5
يفتح خبز البرغر، يوضع خليط اللحمة والبطاطا، ترش الجبنة ثم تحمر الساندوتشات في الفرن من الأعلى، تقدم مع سلطة خضار.
Benodigde hulpmiddelen:
Oven
10 min