ساندوتشات اللحمة بالخضار

Name: ساندوتشات اللحمة بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 300.000 غرام Mleto meso; 1.000 حبة Krompir; 1.000 حبة بصلة صغيرة; 0.500 حبة فليفلة حلوة حمراء; 0.500 حبة فليفلة حلوة صفراء; 2.000 فص Česen; 2.000 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور; ملح وفلفل أسود حسب الذوق; 4.000 رغيف خبز الهمبرجر; 0.500 كوب زيت نباتي للقلي; 1.000 ملعقة صغيرة Ghee; 1.000 ملعقة كبيرة Oljčno olje

مصطفى شنيقkuhar

Kosilo Večerja Mesnine Zelenjava Sendvičiالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Okusi:UmamiMastnoPekoče

Čas priprave

15 min

Čas kuhanja

20 min

Skupni čas

35 min

Porcije

Stroški

Srednje

Kalorije

600 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

Mleto meso
300 غرام
Krompir
1 حبة
بصلة صغيرة
1 حبة
فليفلة حلوة حمراء
0.5 حبة
فليفلة حلوة صفراء
0.5 حبة
Česen
2 فص
جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0
خبز الهمبرجر
4 رغيف
زيت نباتي للقلي
0.5 كوب
Ghee
1 ملعقة صغيرة
Oljčno olje
1 ملعقة كبيرة

Koraki

1
تقطع الخضار ناعم ما عدا البطاطا تقطع مكعبات كبيرة.
Potrebni pripomočki:
Nož
Deska za rezanje
5 min
2
تقلى البطاطا بالزيت وتصفى.
Potrebni pripomočki:
Ponev
Cedilo
10 min
3
في قدر على النار، توضع السمنة مع زيت الزيتون، يقلى البصل والثوم حتى يشقر ثم توضع اللحمة وتحرك حتى يتغير لونها. عندما يجف ماؤها يضاف الفلفل الملون، يحرك ثم يوضع الملح والفلفل.
Potrebni pripomočki:
Lonček
10 min
4
تضاف مكعبات البطاطا المقلية على اللحمة، تحرك قليلاً ثم تغلق النار.
5 min
5
يفتح خبز البرغر، يوضع خليط اللحمة والبطاطا، ترش الجبنة ثم تحمر الساندوتشات في الفرن من الأعلى، تقدم مع سلطة خضار.
Potrebni pripomočki:
Pečica
10 min