ساندوتشات اللحمة بالخضار

Name: ساندوتشات اللحمة بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 300.000 غرام Kıyma; 1.000 حبة Patates; 1.000 حبة بصلة صغيرة; 0.500 حبة فليفلة حلوة حمراء; 0.500 حبة فليفلة حلوة صفراء; 2.000 فص Sarımsak; 2.000 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور; ملح وفلفل أسود حسب الذوق; 4.000 رغيف خبز الهمبرجر; 0.500 كوب زيت نباتي للقلي; 1.000 ملعقة صغيرة Ghee; 1.000 ملعقة كبيرة Zeytinyağı

مصطفى شنيقŞef

Öğle yemeği Akşam yemeği Et Sebzeler Sandviçlerالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Tatlar:UmamiYağlıBaharatlı

Hazırlama Süresi

15 dk

Pişirme Süresi

20 dk

Toplam Süre

35 dk

Porsiyon

Maliyet

Orta

Kalori

600 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

Kıyma
300 غرام
Patates
1 حبة
بصلة صغيرة
1 حبة
فليفلة حلوة حمراء
0.5 حبة
فليفلة حلوة صفراء
0.5 حبة
Sarımsak
2 فص
جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0
خبز الهمبرجر
4 رغيف
زيت نباتي للقلي
0.5 كوب
Ghee
1 ملعقة صغيرة
Zeytinyağı
1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1
تقطع الخضار ناعم ما عدا البطاطا تقطع مكعبات كبيرة.
Gerekli Aletler:
Bıçak
Kesme Tahtası
5 dk
2
تقلى البطاطا بالزيت وتصفى.
Gerekli Aletler:
Tava
Süzgeç
10 dk
3
في قدر على النار، توضع السمنة مع زيت الزيتون، يقلى البصل والثوم حتى يشقر ثم توضع اللحمة وتحرك حتى يتغير لونها. عندما يجف ماؤها يضاف الفلفل الملون، يحرك ثم يوضع الملح والفلفل.
Gerekli Aletler:
Tencere
10 dk
4
تضاف مكعبات البطاطا المقلية على اللحمة، تحرك قليلاً ثم تغلق النار.
5 dk
5
يفتح خبز البرغر، يوضع خليط اللحمة والبطاطا، ترش الجبنة ثم تحمر الساندوتشات في الفرن من الأعلى، تقدم مع سلطة خضار.
Gerekli Aletler:
Fırın
10 dk