Cheese Sandwiches

حسن العلانيШеф-повар

Ингредиенты

• 6 Pita Bread
  6 pieces
• 300 grams Halloumi Cheese
  300 grams
• Гхи
  0
• 1 Large Tomato
  1 piece
• Мята
  0

Шаги

1. 1

   Soak the cheese if it is salty: Place the cheese in a bowl of fresh water and change the water every 15 minutes until the saltiness disappears.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   15 мин.
2. 2

   Dry the cheese and cut it into thin slices. Place the slices in the pita bread and press them firmly.

   5 мин.
3. 3

   Melt 1/4 cup of ghee and heat for 3 minutes until it forms foam, then place the pita in the frying pan. Fry for 3 minutes, flip to the other side, and fry for an additional 2 minutes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Remove the bread from the frying pan and place it on a paper towel to drain excess ghee. Transfer to a cutting board and cut into triangles, about 4 pieces per person. Serve hot with diced tomatoes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Paper Towel

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Мятана 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки3.75 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы14.9 g

Пищевые волокна8 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги