Sandwichs au fromage

Nabil BennaniШеф-повар

Ингредиенты

• 6 pains pita
  6 pièce
• 300 grammes de fromage halloumi
  300 gramme
• Гхи
  0
• 1 grosse tomate
  1 pièce
• Мята
  0

Шаги

1. 1

   Faire tremper le fromage s'il est salé : mettre le fromage dans un récipient d'eau douce et changer l'eau toutes les 15 minutes jusqu'à ce que le sel disparaisse.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Récipient

   15 мин.
2. 2

   Sécher le fromage et le couper en tranches fines. Placer les tranches dans le pain pita et appuyer fermement.

   5 мин.
3. 3

   Faire fondre 1/4 de tasse de ghee et chauffer pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il mousse, puis mettre le pita dans la poêle. Faire frire pendant 3 minutes, retourner et frire pendant 2 minutes supplémentaires.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Retirer le pain de la poêle et le placer sur un essuie-tout pour égoutter l'excès de ghee. Transférer sur une surface de découpe et couper en triangles, environ 4 morceaux par personne. Servir chaud avec des dés de tomate.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Essuie-tout

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Мятана 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки3.75 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы14.9 g

Пищевые волокна8 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги