سندويشات الجبن

Ibrahim Al-Husseiniالطاهي

المكونات

• ٦ خبز بيتا
  6 حبة
• ٣٠٠ غرام جبن حلوم
  300 غرام
• سمن
  0
• ١ طماطم كبيرة
  1 حبة
• نعناع
  0

الخطوات

1. 1

   تنقع الجبنة في حال كانت مالحة: توضع الجبنة في وعاء ماء عذبة وتغير الماء كل 15 دقيقة حتى تختفي الملوحة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   15 دقيقة
2. 2

   تجفف الجبنة وتقطع الى شرحات رقيقة. توضع الشرحات في خبز البيتا ويضغط عليها بشدة.

   5 دقيقة
3. 3

   يذوب 1/4 كوب من السمن، ويسخن لمدة 3 دقائق حتى تشكل رغوة وتوضع البيتا في المقلاة. تقلى بمدة 3 دقائق وتقلب الى الجانب الاخر وتقلى لمدة دقيقتين اضافيتين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   يزال الخبز من المقلاة ويوضع على منديل ورقي ويصفى من السمن الزائد. ينقل الى مسطح للتقطيع وتقطع الى مثلثات، حوالى 4 قطع للشخص الواحد. يقدم ساخناً مع مربعات الطماطم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   منشفة ورقية

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

نعناعلكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين3.75 g

إجمالي الدهون0.9 g

الكربوهيدرات14.9 g

الألياف الغذائية8 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية