سندويشات ستيك الدجاج

Tariq Al-Shammariالطاهي

المكونات

• ٣ صدر دجاج مسحّب
  3 صدر
• ٤٠٠ غرام فطر، شرائح
  400 غرام
• جبن شرائح
  0
• خبز همبرغر
  0
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة خل الأبيض
  1 ملعقة كبيرة
• ٣ عصير ليمون حامض
  3
• ثوم
  0
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات الدجاج
  0

الخطوات

1. 1

   تُوضع صدور الدجاج فوقه كيس نايلون وترق بمطرقة الستيك ثلاث مرات من كل جانب ثم يقطع شرائح.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطرقة اللحم

   5 دقيقة
2. 2

   يوضع الخل، اليمون، الفلفل الملح والبهار مع شرائح الدجاج وتترك لمدة ساعه واحده.

   60 دقيقة
3. 3

   في مقلاة على النار، توضع ملعقة زبدة ثم يضاف خليط الدجاج ويحرك حتى الاستواء ياخد مدة 7 دقائق ثم يضاف الفطر ويترك حتى استوائه.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   7 دقيقة
4. 4

   يفتح خبز البرغر، توضع شرائح الجبن ثم ستيك الدجاج ثم الفطر وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خبز همبرغرلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بهارات الدجاجلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية