صينية ساندوتشات الدجاج

Ali Al-Farsiالطاهي

المكونات

• دجاج، مسلوق و مفتت
  1 كيلوغرام
• فليفلة، أو الفلفل الرومي، مقطع قطع صغيرة
  2 حبة
• جزر، مبشور
  2 حبة
• بصلة كبيرة، قطع صغيرة
  1 حبة
• خبز افرنجي، أو خبز صامولي، مقطع شرائح بسمك 2 سم
  4 رغيف
• قشدة، ما يعادل 170 غرام للعلبة
  2 علبة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  6 ملعقة كبيرة
• مايونيز، من 3 إلى 4 ملاعق، لدهن الخبز
  3 ملعقة كبيرة
• بيض، أو 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  1 حبة
• زيت
  0.3 كوب
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• كزبرة جافة
  0.5 ملعقة صغيرة
• بابريكا
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   يُرص الخبز في الصينية جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
2. 2

   نُسخن الزيت، ثم نضع البصل، الجزر والفليفلة، تُحمر جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف عليهم الدجاج ونُقلبهم. نضع البهارات والملح على الخليط وتترك قليلاً على النار.

   5 دقيقة
4. 4

   يُدهن الخبز بالمايونيز ثم نضع عليه حشوة الدجاج.

   5 دقيقة
5. 5

   نخلط القشدة، الجبن الكريم والبيضة او المايونيز. نَسكب خليط القشدة على الدجاج.

   5 دقيقة
6. 6

   ندخله الى الفرن حتى يشقر لون الخليط و بالعافية.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

كزبرة جافةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12.4 g

إجمالي الدهون15.6 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية