سندويشات دجاج بارد مع الحامض والمايونيز

Mousa Al-SharifCuoco

Ingredienti

• Petto di pollo
  500 غرام
• Limone
  2 حبة
• فص ثوم
  7 فصوص
• Pepe nero
  1 ملعقة صغيرة
• خبز صامولي
  12 رغيف
• أوراق خس
  4 أوراق
• Sale
  0
• Maionese
  0

Passi

1. 1

   نقطع الدجاج طوليا بشكل مائل ونضعه بقدر صغير.

   Utensili necessari:

   Pentola

   45 minuti
2. 2

   نكسر الثوم ونضيفه الى الدجاج، نعصر الليمون ونضيفه الى الدجاج، نضع الملح والفلفل الأسود، نضع المكونات على نار هادئة جدا جدا مدة ساعة مع مراقبة القدر كل ربع ساعة خوفا من ان ينحرق الدجاج.

   60 minuti
3. 3

   بعد استواء الدجاج نتركه يبرد ونقطعه بالسكين الى قطع صغيرة جدا.

   Utensili necessari:

   Coltello

   10 minuti
4. 4

   نضيف مايونيز حسب الحاجة وحتى يتماسك الدجاج.

   5 minuti
5. 5

   نشق الخبز الصامولي ونضع الخس ثم نضع الدجاج ويقدم الطبق.

   5 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Limoneper 100g

Energia29 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Zuccheri totali2.5 g

Fibre alimentari2.8 g

Acqua88 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Maioneseper 100g

Energia680 kcal

Proteine0.9 g

Grassi totali75 g

Carbohydrate0.6 g

Zuccheri totali0.6 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag