Sandwichs au poulet

Ibrahim KhouryCuisinier

Ingrédients

• 9 pains, samouli
  9 pain
• 10 feuilles de laitue, coupées en tranches
  10 feuilles
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  2 cuillère à soupe
• 1 poulet, cuit et effiloché sans peau ni os
  1 poulet
• 1 oignon moyen, coupé en fines tranches
  1 oignon
• 4 cuillères à soupe de jus de citron, ou 1 citron pressé
  4 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de sumac
  1 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• 5 gousses d'ail écrasées
  5 gousse

Mesures

1. 1

   Mélanger le poulet avec le sel, le sumac, le poivre noir, l'ail et une partie de l'oignon jusqu'à homogénéité, puis couvrir et laisser reposer pendant une demi-heure.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Dans une poêle sur le feu, mettre le reste de l'oignon avec l'huile et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter le mélange de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Pour préparer le sandwich, fendre le pain samouli sur le côté, étaler un peu de mayonnaise, ajouter une feuille de laitue et garnir avec le mélange de poulet, puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques