سندويشات الدجاج

عطا المنيفالطاهي

المكونات

• ٩ خبز، صامولي
  9 خبز
• ١٠ أوراق خس، مقطع شرائح
  10 أوراق
• ٢ ملعقة كبيرة مايونيز
  2 ملعقة كبيرة
• ١ دجاجة، مسلوقة ومفتتة مدون جلد أو عظم
  1 دجاجة
• ١ بصلة وسط، مقطعة شرائح رفيعة
  1 بصلة
• ٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، او ليمونة معصورة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سماق
  1 ملعقة كبيرة
• ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ٥ فص ثوم مهروس
  5 فص

الخطوات

1. 1

   يخلط الدجاج مع الملح، السماق، الفلفل الاسود، الثوم وقسم من البصل حتى يتجانس ثم يغطى ويترك جانباً لمدة نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   في مقلاة على النار، يوضع القسم الاخر من البصل مع الزيت ويقلب حتى يذبل ثم يوضع عليه خليط الدجاج ويقلب حتى يحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   لتحضير السندويش، يشق خبز الصامولي من الجنب ويدهن بقليل من المايونيز ويوضع ورق خس ويحشى بخلطة الدجاج ثم يقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية