ساندويشات فيليه السمك

Tariq Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• سمك فيليه
  0.5 كيلوغرام
• Tomate
  1 حبة
• Poivron
  1 حبة
• Farine blanche
  2 كوب
• جبن
  3 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  3 ملعقة كبيرة
• مايونيز حار
  3 ملعقة كبيرة
• خبز افرنجي
  6 رغيف
• زيت للطهي
  1 كوب
• Oignon
  1 حبة
• Poivron
  1 حبة
• Tomate
  1 حبة
• Ail
  2 فص
• Épices mélangées
  0.5 ملعقة كبيرة
• فلفل حار مطحون
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sel
  0.5 ملعقة صغيرة
• Œuf
  1 حبة

Mesures

1. 1

   في الخلاط أي الفرامة نضع مقادير التتبيلة: البصل، الفلفل الرومي، الطماطم، الثوم، الملح والبهار والفلفل الحار والبيضة. تضرب المكونات جيداً.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   نتبل قطع السمك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

   30 minutes
3. 3

   نسخن الزيت، نغمس السمك في الدقيق ثم نقليه في الزيت.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   نحضر الخبز: نفتحه ونمسحه بالجبن السائل من جهة وبالمايونيز الحار من الجهة الاخرى.

   5 minutes
5. 5

   نضع شرائح الطماطم والفلفل الرومي في الخبز، ثم نضع عليها الكاتشب واخيرا قطع السمك.

   5 minutes
6. 6

   نغلف الساندويشات بورق القصدير ونقدمها. وبصحة وهناء.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Poivronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Poivronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Ailpour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques