Sandwichs de filet de poisson

مصطفى شنيقCuisinier

Ingrédients

• Filet de poisson
  0.5 kilogramme
• Tomate
  1 pièce
• Poivron
  1 pièce
• Farine blanche
  2 tasse
• Fromage
  3 cuillère à soupe
• Ketchup
  3 cuillère à soupe
• Mayonnaise épicée
  3 cuillère à soupe
• Pain à sandwich
  6 pièce
• Huile de cuisson
  1 tasse
• Oignon
  1 pièce
• Petit poivron
  1 pièce
• Petite tomate
  1 pièce
• Ail
  2 gousse
• Épices mélangées
  0.5 cuillère à soupe
• Piment en poudre
  0.3 cuillère à café
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Œuf
  1 pièce

Mesures

1. 1

   Dans le mixeur, mettez les ingrédients de la marinade : l'oignon, le poivron, la tomate, l'ail, le sel, les épices, le piment et l'œuf. Mixez bien les ingrédients.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Faites mariner les morceaux de poisson dans la marinade pendant une demi-heure.

   30 minutes
3. 3

   Chauffez l'huile, trempez le poisson dans la farine puis faites-le frire dans l'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   Préparez le pain : ouvrez-le et étalez du fromage à tartiner d'un côté et de la mayonnaise épicée de l'autre.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
5. 5

   Mettez des tranches de tomate et de poivron dans le pain, puis ajoutez le ketchup et enfin les morceaux de poisson.

   5 minutes
6. 6

   Enveloppez les sandwichs dans du papier aluminium et servez. Bon appétit.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Filet de poissonpour 100g

Énergie206 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux12 g

Graisses saturées3 g

Graisses monoinsaturées5 g

Graisses polyinsaturées2 g

Cholestérol60 mg

Acides gras oméga-31 g

Acides gras oméga-60.5 g

Vitamine A50 µg

Vitamine B1 (Thiamine)0.1 mg

Vitamine B2 (Riboflavine)0.2 mg

Vitamine B3 (Niacine)5 mg

Vitamine B5 (Acide pantothénique)0.5 mg

Vitamine B60.5 mg

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Poivronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Fromagepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Ketchuppour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires0.5 g

الملح1 g

Huile de cuissonpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Petite tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques