ساندويشات فيليه السمك

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

جرب بتجربة طعام فريدة مع ساندويشات فيليه السمك الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات السمك الطازج والتتبيلة الغنية مع الخضار الطازجة، لتقدم لك وجبة مثالية سواء كانت للعشاء أو الغداء. استعد لتحضير ساندويشات ستسعد عائلتك وأصدقائك في كل مناسبة.

المكونات

• سمك فيليه
  0.5 كيلوغرام
• طماطم
  1 حبة
• فلفل رومي
  1 حبة
• دقيق أبيض
  2 كوب
• جبن
  3 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  3 ملعقة كبيرة
• مايونيز، حار
  3 ملعقة كبيرة
• خبز افرنجي
  6 حبة
• زيت للطهي
  1 كوب
• بصل
  1 حبة
• فلفل رومي، صغير
  1 حبة
• طماطم صغيرة
  1 حبة
• ثوم
  2 فص
• بهارات مشكلة
  0.5 ملعقة كبيرة
• فلفل حار مطحون
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1 حبة

الخطوات

1. 1

   في الخلاط، أضف مقادير التتبيلة: البصل، الفلفل الرومي، الطماطم، الثوم، الملح، البهارات، الفلفل الحار، والبيضة. اخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتتبيل قطع السمك في التتبيلة المحضرة لمدة نصف ساعة لتتشرب النكهات.

   30 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت في مقلاة، ثم اغمس قطع السمك في الدقيق قبل قليها في الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   جهز الخبز عن طريق فتحه، ثم امسحه بالجبن السائل من جهة والمايونيز الحار من الجهة الأخرى.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
5. 5

   ضع شرائح الطماطم والفلفل الرومي داخل الخبز، ثم أضف الكاتشب وأخيراً قطع السمك المقلية.

   5 دقيقة
6. 6

   قم بغلف الساندويشات بورق القصدير، ثم قدمها واستمتع بها مع عائلتك وأصدقائك. وبصحة وهناء!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

فلفل روميلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

دقيق أبيضلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية