ساندويشات فيليه السمك

بلسم بن عبد الكريمآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سمك فيليه
  0.5 كيلوغرام
• گوجه‌فرنگی
  1 حبة
• فلفل دلمه‌ای
  1 حبة
• آرد سفید
  2 كوب
• جبن
  3 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  3 ملعقة كبيرة
• مايونيز، حار
  3 ملعقة كبيرة
• خبز افرنجي
  6 حبة
• زيت للطهي
  1 كوب
• پیاز
  1 حبة
• فلفل رومي، صغير
  1 حبة
• طماطم صغيرة
  1 حبة
• سیر
  2 فص
• ادویه‌جات مخلوط
  0.5 ملعقة كبيرة
• فلفل حار مطحون
  0.3 ملعقة صغيرة
• نمک
  0.5 ملعقة صغيرة
• تخم مرغ
  1 حبة

مراحل

1. 1

   في الخلاط أي الفرامة نضع مقادير التتبيلة: البصل، الفلفل الرومي، الطماطم، الثوم، الملح والبهار والفلفل الحار والبيضة. تضرب المكونات جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
2. 2

   نتبل قطع السمك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

   30 دقیقه
3. 3

   نسخن الزيت، نغمس السمك في الدقيق ثم نقليه في الزيت.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
4. 4

   نحضر الخبز: نفتحه ونمسحه بالجبن السائل من جهة وبالمايونيز الحار من الجهة الاخرى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
5. 5

   نضع شرائح الطماطم والفلفل الرومي في الخبز، ثم نضع عليها الكاتشب واخيرا قطع السمك.

   5 دقیقه
6. 6

   نغلف الساندويشات بورق القصدير ونقدمها. وبصحة وهناء.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

فلفل دلمه‌ایper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

آرد سفیدper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

سیرper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

نمکper 100g

Ash100 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی