ساندويشات فيليه السمك

بلسم بن عبد الكريمШеф-повар

Ингредиенты

• سمك فيليه
  0.5 كيلوغرام
• Помидор
  1 حبة
• Перец
  1 حبة
• Белая мука
  2 كوب
• جبن
  3 ملعقة كبيرة
• كاتشاب
  3 ملعقة كبيرة
• مايونيز، حار
  3 ملعقة كبيرة
• خبز افرنجي
  6 حبة
• زيت للطهي
  1 كوب
• Лук
  1 حبة
• فلفل رومي، صغير
  1 حبة
• طماطم صغيرة
  1 حبة
• Чеснок
  2 فص
• Смесь специй
  0.5 ملعقة كبيرة
• فلفل حار مطحون
  0.3 ملعقة صغيرة
• Соль
  0.5 ملعقة صغيرة
• Яйцо
  1 حبة

Шаги

1. 1

   في الخلاط أي الفرامة نضع مقادير التتبيلة: البصل، الفلفل الرومي، الطماطم، الثوم، الملح والبهار والفلفل الحار والبيضة. تضرب المكونات جيداً.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
2. 2

   نتبل قطع السمك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.

   30 мин.
3. 3

   نسخن الزيت، نغمس السمك في الدقيق ثم نقليه في الزيت.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
4. 4

   نحضر الخبز: نفتحه ونمسحه بالجبن السائل من جهة وبالمايونيز الحار من الجهة الاخرى.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
5. 5

   نضع شرائح الطماطم والفلفل الرومي في الخبز، ثم نضع عليها الكاتشب واخيرا قطع السمك.

   5 мин.
6. 6

   نغلف الساندويشات بورق القصدير ونقدمها. وبصحة وهناء.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

الملح5 mg

Перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Яйцона 100 г

Энергетическая ценность155 kcal

Белки12.6 g

Всего жиров10.6 g

Углеводы1.1 g

Всего сахаров1.1 g

Витамин D2.1 mcg

Селен30.8 mcg

Витамин B121 mcg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги