Beef and Hummus Sandwiches

حسين الأشرافխոհարար

Բաղադրիչներ

• Beef steak, or any steak of your choice
  0.5 kilogram
• Yogurt, for marinating
  0.5 cup
• Fresh lemon juice
  0.3 cup
• Ձիթապտղի յուղ
  0.3 cup
• Spices for marinating (spice mix, paprika, cumin, mixed spices, cinnamon, thyme)
  0
• Cherry tomatoes
  200 grams
• Green onion, finely chopped
  0.5 bunch
• Parsley sprigs or any herb of your choice
  0
• Hummus, with extra lemon juice, garlic, and tahini if needed
  250 grams
• Bread, pita, cut and toasted
  3 pieces

Քայլեր

1. 1

   Marinate the meat with a mixture of yogurt, lemon juice, and olive oil, adding the spices. Let the meat sit in the yogurt for the desired time. If using ground beef or lamb, this step is not necessary.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   30 րոպե
2. 2

   Toast the bread in an oven at 150 degrees Celsius until crispy and golden.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Add a little garlic, lemon juice, and tahini to the hummus.

   5 րոպե
4. 4

   Slice the meat thinly and dry it. Then fry in olive oil for a few minutes on each side.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   Spread a generous amount of hummus on each piece of pita bread.

   5 րոպե
6. 6

   Place a few slices of meat in the center.

   5 րոպե
7. 7

   Add a few cherry tomatoes, green onions, and a sprinkle of parsley. Serve immediately.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ