מרכיבים
קמח1.5 Cup
מלח0.5 Teaspoon
חמאה0.5 Cup
מים1 Cup- Yogurt as desired or needed0
שמרים0
קטשופ1 Cup
שמן2 Tablespoon- Large onion, grated1 Piece
בשר בקר טחון1.5 Cup
גבינת מוצרלה1 Cup- Sausage, Eastern2 Pieces
- Olives, pitted and chopped0.5 Cup
- Ricotta cheese, grated1 Cup
- Salt, black pepper, and spices0
צעדים
- 1
To prepare the dough, place the flour in a large bowl, then add pieces of butter, water or yogurt, and yeast, and mix well with your fingertips. Then divide it into equal pieces and let it rise well for 1 hour.
60 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
To prepare the filling, in a frying pan, add the oil, then the ground beef, and cut the sausage into rings and add it with the ground beef, mozzarella cheese, and ricotta cheese, then let it cook until done. Add the chopped olives and stir well.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Roll out each piece of dough on a floured surface until thin, then spread with ketchup and place the filling on each piece and roll the dough like a sandwich.
5 דקות - 4
Cut into small pieces like sandwiches, cutting from the side, then grease a tray with oil and arrange the sandwich pieces, then bake in the oven for a quarter of an hour until cooked and golden on top.
15 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
קמחper 100gמלחper 100gחמאהper 100gמיםper 100gשמריםper 100gקטשופper 100gשמןper 100gבשר בקר טחוןper 100gגבינת מוצרלהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.