Zutaten
Mehl1.5 كوب
Salz0.5 ملعقة صغيرة
Butter0.5 كوب
Wasser1 كوب- لبن حسب الرغبة أو الأحتياج0
Hefe0- كاتشاب1 كوب
Öl2 ملعقة كبيرة- بصلة كبيرة، مبشورة1 حبة
Hackfleisch1.5 كوب
Mozzarella1 كوب- سجق، شرقي2 حبة
- زيتون، مخلى مقطع0.5 كوب
- جبن ريكوتا، مبشور1 كوب
- ملح وفلفل أسود وبهارات0
Schritte
- 1
Pour préparer la pâte, mettez la farine dans un grand bol, puis ajoutez les morceaux de beurre, l'eau ou le lait et la levure, et mélangez bien avec les doigts. Ensuite, divisez-la en morceaux égaux et laissez-la lever pendant 1 heure.
60 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Pour préparer la garniture, dans une poêle, mettez l'huile, puis la viande hachée. Coupez la saucisse en rondelles et ajoutez-la avec la viande hachée, le fromage mozzarella et le fromage romain, puis laissez cuire jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Ajoutez les olives coupées et mélangez bien.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 3
Étalez chaque morceau de pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'il soit fin, puis étalez du ketchup et mettez la garniture sur chaque morceau, puis enroulez la pâte comme un sandwich.
5 Min - 4
Coupez en petits morceaux comme des sandwiches, en coupant sur le côté, puis badigeonnez un plat avec de l'huile et disposez les morceaux de sandwich, puis mettez au four pendant un quart d'heure jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
15 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Nährwertangaben
Mehlpro 100gSalzpro 100gButterpro 100gWasserpro 100gHefepro 100gÖlpro 100gHackfleischpro 100gMozzarellapro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.