Συστατικά
Αλεύρι1.5 كوب
Αλάτι0.5 ملعقة صغيرة
Βούτυρο0.5 كوب
Νερό1 كوب- لبن حسب الرغبة أو الأحتياج0
Μαγιά0- كاتشاب1 كوب
Λάδι2 ملعقة كبيرة- بصلة كبيرة، مبشورة1 حبة
Κιμάς1.5 كوب
Μοτσαρέλα1 كوب- سجق، شرقي2 حبة
- زيتون، مخلى مقطع0.5 كوب
- جبن ريكوتا، مبشور1 كوب
- ملح وفلفل أسود وبهارات0
Βήματα
- 1
Pour préparer la pâte, mettez la farine dans un grand bol, puis ajoutez les morceaux de beurre, l'eau ou le lait et la levure, et mélangez bien avec les doigts. Ensuite, divisez-la en morceaux égaux et laissez-la lever pendant 1 heure.
60 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
Pour préparer la garniture, dans une poêle, mettez l'huile, puis la viande hachée. Coupez la saucisse en rondelles et ajoutez-la avec la viande hachée, le fromage mozzarella et le fromage romain, puis laissez cuire jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Ajoutez les olives coupées et mélangez bien.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 3
Étalez chaque morceau de pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'il soit fin, puis étalez du ketchup et mettez la garniture sur chaque morceau, puis enroulez la pâte comme un sandwich.
5 λεπτά - 4
Coupez en petits morceaux comme des sandwiches, en coupant sur le côté, puis badigeonnez un plat avec de l'huile et disposez les morceaux de sandwich, puis mettez au four pendant un quart d'heure jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
15 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΑλάτιανά 100gΒούτυροανά 100gΝερόανά 100gΜαγιάανά 100gΛάδιανά 100gΚιμάςανά 100gΜοτσαρέλαανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.