Ingredienti
Farina1.5 كوب
Sale0.5 ملعقة صغيرة
Burro0.5 كوب
Acqua1 كوب- لبن حسب الرغبة أو الأحتياج0
Lievito0- كاتشاب1 كوب
Olio2 ملعقة كبيرة- بصلة كبيرة، مبشورة1 حبة
Carne macinata1.5 كوب
Mozzarella1 كوب- سجق، شرقي2 حبة
- زيتون، مخلى مقطع0.5 كوب
- جبن ريكوتا، مبشور1 كوب
- ملح وفلفل أسود وبهارات0
Passi
- 1
Pour préparer la pâte, mettez la farine dans un grand bol, puis ajoutez les morceaux de beurre, l'eau ou le lait et la levure, et mélangez bien avec les doigts. Ensuite, divisez-la en morceaux égaux et laissez-la lever pendant 1 heure.
60 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
Pour préparer la garniture, dans une poêle, mettez l'huile, puis la viande hachée. Coupez la saucisse en rondelles et ajoutez-la avec la viande hachée, le fromage mozzarella et le fromage romain, puis laissez cuire jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Ajoutez les olives coupées et mélangez bien.
10 minUtensili necessari:
Padella - 3
Étalez chaque morceau de pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'il soit fin, puis étalez du ketchup et mettez la garniture sur chaque morceau, puis enroulez la pâte comme un sandwich.
5 min - 4
Coupez en petits morceaux comme des sandwiches, en coupant sur le côté, puis badigeonnez un plat avec de l'huile et disposez les morceaux de sandwich, puis mettez au four pendant un quart d'heure jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
15 minUtensili necessari:
Forno
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gSaleper 100gBurroper 100gAcquaper 100gLievitoper 100gOlioper 100gCarne macinataper 100gMozzarellaper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.