Sandwiches de viande hachée

Salma Al-OtaibiШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  1.5 كوب
• Соль
  0.5 ملعقة صغيرة
• Масло
  0.5 كوب
• Вода
  1 كوب
• لبن حسب الرغبة أو الأحتياج
  0
• Дрожжи
  0
• كاتشاب
  1 كوب
• Масло
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة كبيرة، مبشورة
  1 حبة
• Фарш
  1.5 كوب
• Моцарелла
  1 كوب
• سجق، شرقي
  2 حبة
• زيتون، مخلى مقطع
  0.5 كوب
• جبن ريكوتا، مبشور
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود وبهارات
  0

Шаги

1. 1

   Pour préparer la pâte, mettez la farine dans un grand bol, puis ajoutez les morceaux de beurre, l'eau ou le lait et la levure, et mélangez bien avec les doigts. Ensuite, divisez-la en morceaux égaux et laissez-la lever pendant 1 heure.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   60 мин.
2. 2

   Pour préparer la garniture, dans une poêle, mettez l'huile, puis la viande hachée. Coupez la saucisse en rondelles et ajoutez-la avec la viande hachée, le fromage mozzarella et le fromage romain, puis laissez cuire jusqu'à ce que ce soit bien cuit. Ajoutez les olives coupées et mélangez bien.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Étalez chaque morceau de pâte sur une surface saupoudrée de farine jusqu'à ce qu'il soit fin, puis étalez du ketchup et mettez la garniture sur chaque morceau, puis enroulez la pâte comme un sandwich.

   5 мин.
4. 4

   Coupez en petits morceaux comme des sandwiches, en coupant sur le côté, puis badigeonnez un plat avec de l'huile et disposez les morceaux de sandwich, puis mettez au four pendant un quart d'heure jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Водана 100 г

Вода100 g

Дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки40 g

Всего жиров4.2 g

Углеводы50 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Моцареллана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки22 g

Всего жиров22 g

Углеводы2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги