سندويشات اللحم المفروم
شارك بتجربة طهي لا تُنسى مع سندويشات اللحم المفروم الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهات اللحم المفروم الغني والجبن الذائب، مما يجعلها مثالية كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة. لن تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، فقط اتبع الخطوات البسيطة واستعد لإبهار عائلتك وأصدقائك بطبق لذيذ ومشبع.
المكونات
دقيق1.5 كوب
ملح0.5 ملعقة صغيرة
زبدة0.5 كوب
ماء1 كوب- لبن حسب الرغبة أو الأحتياج0
خميرة0- كاتشاب1 كوب
زيت2 ملعقة كبيرة- بصلة كبيرة، مبشورة1 حبة
لحم مفروم1.5 كوب
جبن موزاريلا1 كوب- سجق، شرقي2 حبة
- زيتون، مخلى مقطع0.5 كوب
- جبن ريكوتا، مبشور1 كوب
- ملح وفلفل أسود وبهارات0
الخطوات
- 1
لتحضير العجينة، ضع الدقيق في وعاء كبير، ثم أضف قطع الزبدة، الماء أو اللبن والخميرة. اخلط المكونات جيداً باستخدام أطراف الأصابع حتى تتجانس، ثم قسم العجينة إلى قطع متساوية واتركها تختمر لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لتحضير الحشو، سخن الزيت في مقلاة، ثم أضف اللحم المفروم وقطع السجق المقطعة إلى حلقات. أضف جبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي، واترك المكونات تنضج معاً. بعد ذلك، أضف الزيتون المقطع وقلّب المزيج جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
افرد كل قطعة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة. ثم ادهنها بالكاتشب وضع الحشو في المنتصف، ثم قم بلف العجينة مثل السندويش.
5 دقيقة - 4
قم بتقطيع السندويشات إلى قطع صغيرة، مع التقطيع من الجانبين. ادهن صينية بالزيت وضع قطع السندويش فيها، ثم أدخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح وجهها ذهبياً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غملحلكل 100غزبدةلكل 100غماءلكل 100غخميرةلكل 100غزيتلكل 100غلحم مفروملكل 100غجبن موزاريلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ