سندويتشات التونة
استلذّوا بتحضير سندويتشات التونة الشهية التي تجمع بين النكهة الرائعة وسهولة التحضير. هذه الوصفة تقدم لكم تجربة لذيذة مع حشوة غنية بالخضار والتوابل، مما يجعلها خياراً مثالياً للوجبات الخفيفة أو الغداء. دعونا نبدأ في إعداد هذه السندويتشات المميزة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- ١ كيلوغرام دقيق1 كيلوغرام
- ١ ملعقة صغيره بصل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة
- ٢٠ غرام خميرة20 غرام
- ٥٠ غرام سكر50 غرام
- ٥ غرام ملح5 غرام
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ٢ كوب ماء، للعجين2 كوب
- ٣٩٠ غرام تونة في الزيت، أو علبتين مصفاة ومفتتة390 غرام
- ٢ بصل أخضر، مفروم ناعم2 حبات
- ١ عصير ليمون حامض1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة
- ٢ طماطم، مقطعة صغير2 حبات
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ٢ علبة جبن كرفت، شيدر مبشورة للسندويتش2 علبة
الخطوات
- 1
في العجانة الكهربائية، ضع مقادير العجينة واعجنها حتى تصبح لينة ومتماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳عجانة كهربائية - 2
رش الصينية بالدقيق، ثم شكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وضعها في الصينية، ثم غطها واتركها لتخمر لمدة ساعة.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
اخلط مقادير الحشوة معاً حتى تتجانس تماماً.
5 دقيقة - 4
رش الدقيق على الطاولة، ثم افرد العجينة بشكل دائري رقيق، وكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 5
سخن صاجاً على النار، ثم ضع قرصاً من العجينة عليه واتركه حتى يتحمر قليلاً، ثم اقلبه على الجهة الأخرى حتى يتحمر أيضاً على نار هادئة، وضعه في فوطة حتى لا يجف.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 6
خذ قطعة من الخبز، واحشيها بقليل من الحشوة، ورش عليها قليلاً من الجبنة، ثم لفها وضعها في الشواية حتى تتحمر، ثم قطعها إلى نصفين وقدّمها.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ