Lamb Liver Sandwiches

Karim Al-Khatibխոհարար

Բաղադրիչներ

• Fresh lamb liver
  0.5 kilogram
• 1 medium onion, sliced
  1 piece
• 2 cloves of garlic
  2 cloves
• 1 green bell pepper, sliced
  1 piece
• 2 tomatoes, diced
  2 pieces
• Ձիթապտղի յուղ
  4 tablespoons
• Mayonnaise, to taste
  3 tablespoons
• Տորտիլլա հաց
  5 pieces
• Կումին
  0.3 teaspoon
• Salt and pepper
  0
• Chopped parsley for garnish
  0

Քայլեր

1. 1

   Cut the liver into slices after cleaning it.

   5 րոպե
2. 2

   Put olive oil in a frying pan, then add the liver slices and stir.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Add the garlic and onion while continuing to stir, then add the tomatoes and bell pepper and mix well.

   5 րոպե
4. 4

   Add salt, pepper, and cumin. Stir the ingredients for 15 minutes.

   15 րոպե
5. 5

   Spread mayonnaise on the tortilla bread, place the liver on it, and sprinkle with a little parsley.

   5 րոպե
6. 6

   Roll it up and toast it in a toaster for a little while.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Toaster

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Տորտիլլա հաց100գ-ի համար

Էներգիա274 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր6 g

Ածխաջրեր49 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ