Lamb Liver Sandwiches

Karim Al-KhatibShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fresh lamb liver
  0.5 kilogram
• 1 medium onion, sliced
  1 piece
• 2 cloves of garlic
  2 cloves
• 1 green bell pepper, sliced
  1 piece
• 2 tomatoes, diced
  2 pieces
• Vaj ulliri
  4 tablespoons
• Mayonnaise, to taste
  3 tablespoons
• Bukë Tortilje
  5 pieces
• Kumini
  0.3 teaspoon
• Salt and pepper
  0
• Chopped parsley for garnish
  0

Hapat

1. 1

   Cut the liver into slices after cleaning it.

   5 min
2. 2

   Put olive oil in a frying pan, then add the liver slices and stir.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Add the garlic and onion while continuing to stir, then add the tomatoes and bell pepper and mix well.

   5 min
4. 4

   Add salt, pepper, and cumin. Stir the ingredients for 15 minutes.

   15 min
5. 5

   Spread mayonnaise on the tortilla bread, place the liver on it, and sprinkle with a little parsley.

   5 min
6. 6

   Roll it up and toast it in a toaster for a little while.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Toaster

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Bukë Tortiljepër 100g

Energjia274 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale6 g

Karbohidrate49 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat